हैदराबाद की 174 साल पुरानी मुंशी नान बेकरी – अभी तक नहीं चखा चार कोना नान तो जल्दी करें, क्योंकि… | Hyderabad metro phase 2 work 174-year-old Munshi Naan Bakery to shut demolish soon

हैदराबादकामुंशीनानबेकरी,जिसकीस्थापनाआजादीसेभीकईदशकोंपहलेकीगयीथी।मुंशीनानबेकरीकागर्मागर्मचारकोनानान,जिसकेसाथनिहारीयासूप…यहस्वादऐसाहैजिसेआसानीसेभूलपानासंभवनहींहोताहै।पिछलेलगभग174सालोंसेमुंशीनानबेकरीहैदराबादकेओल्डसिटीइलाकेमेंलोगोंकोकुछइसअंदाजमेंहीखानेकेशौकिनोंकेदिलोंमेंअपनीजगहबनाताआयाहै।

अगरआपनेअभीतकइसबेकरीकेचारकोनानानकास्वादनहींचखातोजल्दीकीजिए।क्योंकिजल्दहीइसदुकानकोबंदकरइसजगहकोतोड़नेकाफैसलालियागयाहै।लेकिनक्यों?आखिरक्योंहैदराबादकेडेढ़शताब्दीसेज्यादापुरानीइसबेकरीकोतोड़नेकाफैसलालियागयाहै?

क्योंतोड़ाजाएगामुंशीनानबेकरी?

TheHinduकीमीडियारिपोर्टसेमिलीजानकारीकेअनुसारहैदराबादकेपुरानीहवेलीइलाकेमेंस्थितमुंशीनानबेकरीसमेत,इसइलाकेमेंऔरभीकईदुकानोंवबेकरियोंकोतोड़नेकेलिएचिह्नितकियागयाहै।इसइलाकेसेहोकरहैदराबादमेट्रोरेलकेदूसरेचरणकेहैदराबादशहरकोएयरपोर्टऔरओल्डसिटीक्षेत्रकेचंद्रयानगट्टाकोMGBSलाइनसेजोड़नेवालेकॉरिडोरकानिर्माणकियागयाहै।इसवजहसेमुंशीनानबेकरीकोतोड़नेकाफैसलालियागयाहै।

हैदराबादकीसबसेपुरानीबेकरीमेंसेहैएक

बतायाजाताहैकिमुंशीनानबेकरीहैदराबादकेसबसेपुरानेबेकरीमेंसेएकहै,जिसकीस्थापनावर्ष1851मेंयानीलगभग174सालोंपहलेकियागयाथा।इसदुकानमेंनानबनानेकाकामसुबह5.30बजेसेहीशुरूहोजाताहै।गर्मीकेमौसममेंभलेहीबिक्रीकमहोतीहो,लेकिनबड़ीसंख्यामेंऐसेग्राहकभीहैंजोइसगर्मागर्मनानकेपकनेकाइंतजारयहांसुबहसेकरतेहैं।कोईइसेयहींपरखरीदकरखानापसंदकरताहैतोकोईपैककरवाकरघरलेजाताहै।

बेकरीमें₹20मेंएकचारकोनानानमिलतीहै।मीडियासेबातकरतेहुएहमीदकाकहनाहैकिइसइलाकेकीकईदुकानोंकोहैदराबादमेट्रोरेललिमिटेड(HMRL)सेमुआवजाकाचेकमिलचुकाहैऔरउन्होंनेजगहकोखालीभीकरदियाहै।इसबेकरीकीस्थापनाहमीदकेदादाजीनेवर्ष1851मेंकियाथा।कहाजाताहैकिमुंशीनानकोयहनामइसकेसंस्थापकमो.हुसैनकेनामसेमिलाहै।बतायाजाताहैकिहैदराबादकेचौथेनिजाम,नसीर-उस-दौलाकेपासबतौरमुंशीकामकियाकरतेथे।

क्याहमेशाकेलिएबंदहोजाएगामुंशीनानबेकरी?

बकौलहमीदमुंशीनानबेकरीकोअभीतकमुआवजेकाचेकनहींमिलाहै।उसकेमिलनेकाइंतजारकियाजारहाहै।लेकिनक्यामुंशीनानबेकरीकोहमेशाकेलिएबंदकरदियाजारहाहै?जीनहीं,ऐसाबिल्कुलनहींहोनेवालाहै।मुंशीनानबेकरीकोमुआवजेकेचेककाइंतजारहोनेकेसाथ-साथकिराएपरलेनेकेलिएकिसीदूसरीजगहकीभीतलाशहै।

हमीदनेबतायाकिहैदराबादमेट्रोकॉरिडोरकेनिर्माणकीवजहसेइमारतोंकोतोड़नेकीखबरफैलनेकेसाथहीमकानकेकिराएभीआसमानछूनेलगेहैं।अबकहींभीप्रतिमहीनाकिराया₹50,000सेकमहीनहींमांगाजारहाहै।इसकेसाथहीजमाकरनेकीरकमभीकाफीज्यादामांगीजारहीहै।हमीदकाकहनाहैकिइसदुकानकोखोनेकेबादनईजगहखरीदनेजैसीस्थितिनहींरहजाएगी।इसलिएनईजगहकोकिराएपरलेनेकाहीफैसलालियागयाहै।